Analiza fizyko-chemiczna naszej nalewki
Zapraszamy do zapoznania się z dokumentem, który zadecydował o skomercjalizowaniu naszej naszej nalewki.
Jest to świadectwo analizy fizyko-chemicznej przeprowadzonej przez Politechnikę Łódzką (Instytut technologii fermentacji i mikrobiologii). Szczególnie wata polecenia jest ocena końcowa, która znajduje się na drugiej stronie:
Korzystne cechy organoleptyczne oraz obecność prozdrowotnych substancji biologicznie czynnych, do których należą związki polifenolowe i antocyjany, wskazują iż oceniany produkt, po spełnieniu przez Wytwórcę wszystkich wymogów formalnych w zakresie produkcji wyrobów spirytusowych, może stanowić interesującą ofertę z grupy regionalnych napojów alkoholowych.
Spełnianie wymogów formalnych dobiega już końca 
Poniżej znajdują się skany dokumentu:
